Des plats à base de coquillages et fruits de mer à Port-de-Bouc

Parcourez la gastronomie espagnole dans notre restaurant avec vue sur le port.

Nous vous proposons une large sélection de coquillages et de fruits de mer, provenant de derniers arrivages, notamment :

• Huîtres spéciales : huîtres fines de claire ou spéciales, selon arrivage, servies avec un quartier de citron et une sauce mignonette maison.
• Moules marinières : moules fraîches cuites dans un bouillon parfumé au vin blanc, à l'ail, aux échalotes et au persil, accompagnées de frites croustillantes.
• Palourdes à la provençale : palourdes sautées à l'huile d'olive avec de l'ail, des tomates cerises, du vin blanc et du persil, servies avec du pain grillé.

• Plateau Royal : une sélection généreuse de homard, langoustines, crevettes, huîtres, moules et palourdes, accompagnée de mayonnaise maison, de citron et de pain frais.
• Plateau Méditerranéen : un assortiment de crevettes, bulots, bigorneaux, moules et palourdes, accompagné d'une sauce cocktail maison, de quartiers de citron et de pain grillé.
• Plateau du Pêcheur : une variété de crevettes, bulots, moules, palourdes et crabes des neiges, accompagnée de sauce tartare maison, de citron vert et de pain aux céréales.